Thức ăn và đồ uống Cam-pu-chia
Cam-pu-chia đang Vương quốc thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch hàng năm với những điểm du lịch vô cùng hấp dẫn. Nếu đã đặt chân đến đất nước của cái đẹp này thì du khách nhất định phải ăn những món đặc sản sau đây:
- Ăn sáng
Nổi tiếng và phổ biến nhất Cam-pu-chia về món ăn sáng chính là Bai sach chrouk (thịt lợn với cơm trắng) và Nom banh chok (mì gạo). Du khách có thể tìm 2 món ăn này trên khắp các con đường ở Cam-pu-chia với giá rất rẻ mà mùi vị thì vô cùng tuyệt vời.
- Món thường
Trong các bữa ăn của người dân Cam-pu-chia luôn có những món như: cá amok, Cà ri đỏ, trứng vịt, hoa sầu đâu,… những món này được làm từ các nguyên liêu rất bình thường như: cá nóc, cá trê, thịt gà, thịt bò, trứng vịt,…
Được chế biến và nêm nếm gia vị theo những cách rất khác nhau và mang đậm đặc trưng của Cam-pu-chia những món ăn bình thường này trở thành những món đặc sản mà du khách không thể nào quên. Đặc biệt khi ăn những món này du khách có thể tự lựa chọn gia vị mình yêu thích để chế biến cùng.
- Món nhậu
Rượu thốt nốt: với hương vị đậm đà, độ nhẹ có mùi rất thơm, rượu thốt nốt không chỉ được sử dụng trong các bữa tiệc, bữa nhậu mà còn là một món quà quý giá khi đem tặng người thân, bạn bè của mình sau chuyến hành trình tới Cam-pu-chia.
Lap Khmer: Lap là món gỏi thịt bò thường được dùng trong các bữa nhậu của đàn ông Cam-pu-chia. Nguyên liệu chính là thịt bò, thịt bò này sẽ được ướp nước cốt chanh và các gia vị do thực khách tự lựa chọn. Nếu đi cùng nhóm bạn hãy thưởng thức món này để tăng thêm tình cảm.
- Hải sản
Nổi tiếng với những bãi biển đẹp, Cam-pu-chia còn mê hoặc du khách bởi những món hải sản tươi ngon, được chế biến đẹp mắt và quan trọng nhất là mùi vị vô cùng tuyệt vời. Có thể kể đến các món hải sản như: cua chiên, mực nướng,… chỉ là những nguyên liệu bình thường, nhưng khi đến tay nghệ nhân nấu ăn của Cam-pu-chia những nguyên liệu này lại trở thành nét đặc trưng không thể thiếu khi du khách ngồi trên bờ biển và bãi cát dài.
- Các món ăn từ côn trùng
Tất cả các loại côn trùng từ kiến, nhện, dế, sâu, bọ cạp,… sẽ được các nghệ nhân hô biến thành những món ăn dành cho những vị thực khách dũng cảm. Là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới, khi đặt chân đến Cam-pu-chia du khách nhất định sẽ phải thưởng thức và sau đó nhận ra là côn trùng không hề đáng sợ nà còn rất ngon.
- Món nướng đường phố
Là đất nước của những con phố dài, đường phố Cam-pu-chia không thiếu những món ăn và đặc biệt nhất là các món nướng. Tất cả các nguyên liệu mà thực khách ưu thích sẽ được nướng lên và tẩm thêm đườn thốt nốt nên có mùi vị đặc trưng, đậm đà đúng chất Cam-pu-chia.